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August 18, 2010

てんぱった〜

今日は夏休みに入って初めてスタッフ2人での営業でした。


お盆も終わり、そろそろお客様も減って来るだろうと思ってたら、なんとお昼に満席……。


料理が一人、それ以外に一人なんてありえない忙しさ(-.-)zzZ。久しぶりに生きてる実感を味わいました。


ずいぶんお待ち頂いたお客様方には本当にすみませんでしたm(_ _)m。あと一人スタッフが多ければあんなにご迷惑をおかけしなくて済んだはずです。


汗を拭きとる時間も無く、バタバタしてしまいました。未々修行が足りません( ̄∀ ̄)。


でも、最近気を付けてる呼吸!忙しい時には呼吸が浅くなっていて、自分を見失いがちなので、そんな時ほど深呼吸なり呼吸に意識を向けると上手くいきます。

少し成長したかな?
写真は雨上がりの夕方の傾山と昨夜ボイボイにお泊まりだったリクちゃん(^w^)



投稿者:boiboi 投稿日時:August 18, 2010 06:08 PM
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